Súp Đông Trùng Hạ Thảo: Tìm Hiểu Công Dụng Và Cách Chế Biến

Ngoài chế biến thành trà, các món cháo, món hầm, đông trùng hạ thảo cũng thường xuyên được dùng để nấu súp. Súp đông trùng hạ thảo không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ ăn, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng. Hãy cùng tìm hiểu kỹ công thức và một số lưu ý khi sử dụng món ăn này trong bài viết ngay sau đây.

>>>>Xem thêm: Chuyên gia đầu ngành tiết lộ 5 tiêu chí đánh giá đông trùng hạ thảo chất lượng

Công dụng của súp đông trùng hạ thảo

Súp đông trùng hạ thảo có sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm cả thịt và rau củ, quả. Do đó, đây là món ăn vô cùng dinh dưỡng, có thể mang lại rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Cụ thể:

  • Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng bao gồm Protein, chất béo từ thịt, các Vitamin, khoáng chất từ rau củ quả và Acid Amin cùng các yếu tố vi lượng từ nấm trùng thảo. Nhờ đó mà cơ thể người dùng được bồi bổ, tăng cường sức khỏe và năng lượng cho hoạt động hàng ngày.
  • Giúp an thần, giải tỏa tâm lý mệt mỏi, căng thẳng.
  • Hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa.
  • Tăng cường hệ miễn dịch bảo vệ sức khỏe cơ thể, hạn chế ốm vặt.
  • Nâng cao sức khỏe tim mạch, tốt cho sinh lý nam giới và nữ giới.
  • Làm đẹp da, chống lão hóa da nhờ thành phần Collagen có trong nấm trùng thảo.

Xem thêm: 5 Cách Nấu Canh Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Và Lưu Ý Sử Dụng

Súp đông trùng hạ thảo mang lại nhiều lới ích cho sức khỏe người dùng
Súp đông trùng hạ thảo mang lại nhiều lới ích cho sức khỏe người dùng

Với các công dụng tuyệt vời trên, súp trùng thảo đặc biệt phù hợp cho những đối tượng sau:

  • Người cao tuổi có sức khỏe kém, cần bổ sung dinh dưỡng, đẩy lùi bệnh tật.
  • Người trẻ tuổi, đặc biệt là nam giới cần tăng cường sinh lý hay phải làm việc với cường độ cao.
  • Người bệnh mới ốm dậy, có sức đề kháng kém.
  • Người có các bệnh lý liên quan đến tim, cần ổn định nhịp tim, tăng cường quá trình lưu thông máu.
  • Nữ giới muốn nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, trắng mịn, đặc biệt là phụ nữ trung niên.

>>>>ĐỌC THÊM: Thâm nhập cơ sở nuôi cấy “Biệt dược tiền tỷ” – Bóc trần sự thật đông trùng hạ thảo giá rẻ

Công thức nấu súp trùng thảo thơm ngon, chuẩn vị

Để có được món ăn bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình, bạn có thể áp dụng một trong hai công thức nấu súp trùng thảo sau đây.

Súp sườn heo, đông trùng hạ thảo và ngô ngọt

Trước khi tiến hành nấu món súp sườn heo, đông trùng hạ thảo và ngô ngọt, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

  • 500gr sườn non.
  • Nấm đông trùng hạ thảo.
  • 1 bắp ngô ngọt.
  • 1 củ cà rốt.
  • 200gr nấm trắng.
  • 1 – 2 chén rượu trắng.
  • Các loại gia vị: Gừng, hành lá, muối, hạt nêm,…

Tham khảo: 7+ Cách Nấu Cháo Đông Trùng Hạ Thảo Và Lưu Ý Cần Nhớ

Súp sườn heo, đông trùng hạ thảo và ngô ngọt
Súp sườn heo, đông trùng hạ thảo và ngô ngọt

Các bước nấu súp sườn heo, đông trùng hạ thảo và ngô ngọt:

  • Bước 1: Bạn rửa sạch toàn bộ các nguyên liệu đã chuẩn bị (đông trùng hạ thảo chỉ cần rửa sơ qua với nước ấm để tránh làm mất các dưỡng chất). Sườn non trùng qua nước sôi sau đó vớt ra, để ráo. Ngô và cà rốt thái thành khúc nhỏ. Nấm trắng cắt lát mỏng. Hành lá thái nhỏ.
  • Bước 2: Cho sườn non vào nồi sứ hoặc nồi đất, đổ thêm nước, thả vài lát gừng, nấu đến khi sôi rồi hạ lửa nhỏ, tiếp tục đun trong 50 phút. Ở bước này, bạn có thể đổ thêm 1 chén rượu nhỏ để sườn nhanh mềm và ra hết các dưỡng chất giúp nước súp ngọt hơn.
  • Bước 3: Thả ngô ngọt vào nồi nước súp, đun thêm khoảng 10 phút rồi cho thêm cà rốt.
  • Bước 4: Khoảng 5 phút sau, thả đông trùng hạ thảo vào nồi và đun thêm 3 phút, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp. Lúc này, món súp sườn non, trùng thảo và bắp ngọt đã hoàn thành, bạn hãy thưởng thức ngay khi còn nóng.

>>>XEM THÊM: ĐIỂM KHÁC BIỆT giữa đông trùng hạ thảo nuôi cấy đắt và rẻ – Khi giá thành không phải tiêu chí quyết định chất lượng

Súp gà đông trùng hạ thảo

Nếu không thích ăn sườn non, bạn cũng có thể thay thế nguyên liệu này bằng thịt gà để nấu súp đông trùng hạ thảo. Đây là thực phẩm giàu hàm lượng Protein và phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người.

Chuẩn bị:

  • 500gr đùi gà.
  • 25gr đông trùng hạ thảo khô.
  • 20gr long nhãn
  • 6gr bột Gelatin.
  • Vài quả chà là đỏ
  • Gừng và các loại gia vị nêm nếm cần thiết như muối, hạt nêm, đường,…

Tìm hiểu ngay: 6 Cách Nấu Gà Hầm Đông Trùng Hạ Thảo Bổ Dưỡng

Súp gà đông trùng hạ thảo
Súp gà đông trùng hạ thảo

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Rửa thật sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị để nấu súp. Thịt gà thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Đông trùng hạ thảo khô ngâm với nước ấm trong 5 phút cho mềm. Gừng cạo vỏ, một phần thái lát, một phần băm nhỏ.
  • Bước 2: Cho thịt gà vào nồi sứ, thả vài lát gừng, đổ ngập nước và đun sôi.
  • Bước 3: Cho các nguyên liệu thịt gà, long nhãn, chà là đỏ và gừng vào nồi hầm, đổ ngập nước và đun sôi. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục ninh thêm 40 phút.
  • Bước 4: Thêm đông trùng hạ thảo vào nồi hầm, nêm nếm gia vị, tiếp tục đun 5 phút nữa rồi tắt bếp. Lúc này, món súp gà trùng thảo đã hoàn thành và bạn có thể thưởng thức ngay.

>>>XEM THÊM: Bất Ngờ Tiêu Chí Quyết Định Chất Lượng Đông Trùng Hạ Thảo Nhưng Không Mấy Ai Biết, Hàng Triệu Người Sập Bẫy Lừa Đảo Tinh Vi

NHẬN TƯ VẤN CÁCH DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO HIỆU QUẢ TỐT NHẤT VỚI TỪNG ĐỐI TƯỢNG

Một số lưu ý trong cách chế biến và sử dụng súp trùng thảo

Súp trùng thảo dù thơm ngon bổ dưỡng nhưng để tốt cho sức khỏe, bạn nên lưu ý một số vấn đề quan trọng trong cách chế biến và sử dụng món ăn này như sau:

  • Mỗi tuần chỉ ăn 1 – 2 bữa súp trùng thảo là đủ nếu muốn bồi bổ sức khỏe.
  • Không nên nấu đông trùng hạ thảo quá lâu để tránh làm hao hụt các dưỡng chất.
  • Mỗi lần nấu súp chỉ nên cho từ 5 – 7 con đông trùng hạ thảo. Việc sử dụng quá liều lượng loại dược liệu này khiến cơ thể không thể hấp thụ hết các dưỡng chất, gây lãng phí.
  • Trẻ dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai, người rối loạn máu khó đông và bị dị ứng với nhộng tằm đều là những đối tượng không nên ăn súp trùng thảo.

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO VIETFARM – ĐƠN VỊ CUNG CẤP ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO CHẤT LƯỢNG SỐ 1 VIỆT NAM

Nhu cầu sử dụng đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại Việt Nam để chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng cao. Cũng chính vì vậy mà thị trường cũng có nhiều đơn vị cung cấp trùng thảo.

Trong một phóng sự trên kênh VTV2 Chất lượng cuộc sống về Hội thảo đánh giá chất lượng đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại Việt Nam. Có một đơn vị truyền thông, báo chí và giới chuyên gia đánh giá rất cao. Đó là Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Một sản phẩm trực thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc. 

Một số các trang báo chính thống trên cả nước cũng đưa tin và đánh giá rất cao, Đông trùng hạ thảo Vietfarm. Điển hình như: Báo Gia đình, báo Lao động, báo Đời sống và pháp luật, báo Sức khỏe và đời sống, báo VTC News,….

Báo chí đua tin về Đông trùng hạ thảo Vietfarm
Báo chí đua tin về Đông trùng hạ thảo Vietfarm

>>>>Xem thêm: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Chất lượng thượng hạng được chuyên gia đầu ngành đánh giá cao

Không chỉ vậy, mới đây, Đông trùng hạ thảo Vietfarm còn được nhận giải thưởng tự hào: Top 20 Hàng Việt Tốt – Dịch Vụ Hoàn Hảo – Thương Hiệu Nổi Tiếng, Doanh Nhân Trí Thức Tiêu Biểu Việt Nam Năm 2022 do người tiêu dùng bình chọn. Qua đó, phần nào khẳng định được chất lượng sản phẩm Đông trùng hạ thảo nuôi cấy Vietfarm, cho khách hàng trên toàn thị trường.

Đại diện Đông trùng hạ thảo Vietfarm nhận giải thưởng cao quý
Đại diện Đông trùng hạ thảo Vietfarm nhận giải thưởng cao quý

Đông trùng hạ thảo Vietfarm là thành quả từ đề tài nghiên cứu của Viện Nghiên cứu và Phát triển y dược cổ truyền dân tộc. Được các tiến sĩ, chuyên gia, bác sĩ giàu kinh nghiệm, chuyên môn cao trực tiếp tham gia vào nghiên cứu, nuôi cấy và giám sát thực hiện, kiểm định cuối cùng.

>>>Đọc thêm: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Thành tựu từ đề tài nghiên cứu khoa học của Viện NC&PT Y dược cổ truyền dân tộc

Đông trùng hạ thảo Vietfarm cũng là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam sử dụng nguồn cơ chất mới là hạt đại mạch, 100% nuôi trồng hữu cơ, nhập khẩu từ Đức, thay thế cho cơ chất gạo lứt khoai tây, cơm dừa,… trước đây. Nhằm bổ sung một nguồn dưỡng chất dồi dào, dinh dưỡng, cho trùng thảo sinh trưởng khỏe mạnh, phát triển tốt hơn.

Ngoài ra, Đông trùng hạ thảo Vietfarm cũng nuôi trên cá thể nhộng tằm. Nhộng tằm được tuyển chọn từ làng Vũ Thư – Thái Bình, chất lượng. Con nào cũng khỏe mạnh, không sâu bệnh, được khử khuẩn bằng tia UV, nuôi cấy từng con trong từng lọ thủy tinh, đảm bảo không bị lây nhiễm chéo khi phát sinh mầm bệnh.

Đông trùng hạ thảo Vietfarm nuôi cấy từ nhộng tằm
Đông trùng hạ thảo Vietfarm nuôi cấy từ nhộng tằm

Về chủng nấm, yếu tố quyết định quan trọng nhất, Đông trùng hạ thảo Vietfarm sử dụng chủng nấm Cordyceps Militaris mã 100741, do ngân hàng vi sinh vật NBRC Nhật Bản kiểm định và đánh giá chất lượng. Chủng nấm rất phù hợp khi nuôi trồng tại Việt Nam có chất lượng tốt, sản sinh hàm lượng dưỡng chất cao.

>>>THAM KHẢO THÊM: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Chuẩn hóa quy trình nuôi cấy từ hạt đại mạch hữu cơ nhập khẩu và nhộng tằm cho chất lượng vượt trội

Đông trùng hạ thảo Vietfarm cũng rất chú trọng, đầu tư xây dựng hệ thống nhà máy đạt chuẩn GMP, trang bị công nghệ hiện đại trong nuôi cấy, thu hoạch, sơ chế và đóng gói thành phẩm.

  • Hệ thống IOT tự động điều chỉnh các thông số môi trường, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng.
  • Công nghệ Hepa kiểm soát chất lượng không khí, luôn đảm bảo được vô trùng. tạo điều kiện tốt nhất cho đông trùng hạ thảo sinh trưởng, sản sinh dưỡng chất quý hiếm ở mức CAO NHẤT.
Sợi nấm khô nhờ công nghệ SẤY ĐÔNG KHÔ
Sợi nấm khô nhờ công nghệ SẤY ĐÔNG KHÔ
  • Công nghệ sấy đông khô hiện đại nhất của Nhật Bản, mang đến nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với công nghệ sấy nóng, sấy lạnh thông thường. Đông trùng hạ thảo sau khi sấy giữ được màu sắc tươi tắn, màu vàng cam, sợi nấm to mập, chắc khỏe, không gãy, vỡ, vụn và quan trọng là 99% hàm lượng dưỡng chất như khi còn tươi.
  • Công nghệ đóng gói hiện đại cao, bao bì chắc chắn, sang trọng, hiện đại. Thuận lợi cho người dùng trong quá trình sử dụng, bảo quản. Ngoài dùng chăm sóc sức khỏe bản thân, gia đình, đây còn là món quà dành tặng người thân yêu phù hợp nhất.

>>ĐỌC NGAY: Đông trùng hạ thảo Vietfarm sở hữu hàm lượng hoạt chất quý VƯỢT TRỘI tương đương loại khai thác tự nhiên Tây Tạng

Xem thêm quy trình nuôi cấy Đông trùng hạ thảo Vietfarm, ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại:

>>>>Tham khảo chi tiết: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Bước tiến đột phá kiến tạo trùng thảo sánh ngang “sâu vàng” Tây Tạng

Với sự đầu tư bài bản về quy trình nuôi cấy, sơ chế, chất lượng của Đông trùng hạ thảo Vietfarm được đánh giá rất cao. Đầu tiên chính là hàm lượng hai hoạt chất Cordycepin và Adenosin đạt mức CAO NHẤT THỊ TRƯỜNG, sánh ngang đông trùng hạ thảo Tây Tạng được kiểm chứng từ cơ quan đầu ngành.

Kiểm định hàm lượng dưỡng chất quý hiếm của Đông trùng hạ thảo Vietfarm
Kiểm định hàm lượng dưỡng chất quý hiếm của Đông trùng hạ thảo Vietfarm

Hai là, sự đánh giá từ chính những người tiêu dùng, nghệ sĩ nổi tiếng như: NS Phú Thăng, NS Văn Báu NS Thanh Tú, NS Kim Xuyến, diễn viên Tùng Dương, NS Thanh Hiền, NS Công Lý,…. Những phản hồi tích cực là minh chứng cho chất lượng tuyệt vời của sản phẩm.

>>>>Không bỏ lỡ: Chất lượng của rượu đông trùng hạ thảo Vietfarm qua góc nhìn của người tiêu dùng

NS Văn Báu và những đánh giá tích cực về sản phẩm Đông trùng hạ thảo Vietfarm nguyên con ký chủ. 

Anh Will – Khách hàng nước ngoài cũng tin tưởng, lựa chọn Đông trùng hạ thảo Vietfarm sợi nấm để chăm sóc sức khỏe cũng như làm quà tặng người thân. 

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, Đông trùng hạ thảo Vietfarm cho ra mắt rất nhiều sản phẩm bên cạnh hai loại chính là sợi nấm và ký chủ. Điển hình như: Trà uống, rượu ngâm, viên uống, yến chưng đông trùng hạ thảo,…. Các sản phẩm đều được bào chế theo công thức độc quyền, đạt chuẩn chất lượng, chuẩn CO-CQ, có mã vạch kiểm định. Người dùng yên tâm khi sử dụng.

>>>>XEM THÊM: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Giá thành song hành cùng chất lượng – Lời khẳng định từ chuyên gia đầu ngành

 

Ngoài ra, để đảm bảo sử dụng đúng đối tượng, khi mua hàng tại Đông trùng hạ thảo Vietfarm, người dùng sẽ được nhận tư vấn từ đội ngũ chuyên gia đầu ngành của Trung tâm Thuốc Dân Tộc. Với kinh nghiệm dày dặn, chuyên môn cao, nhiều năm công tác, khám chữa bệnh tại Bệnh viện YHCT Trung ương, Học viện Quân y,… chắc chắn các chuyên gia sẽ hỗ trợ khách hàng tận tình, chu đáo nhất.

Hội đồng chuyên môn của Đông trùng hạ thảo Vietfarm
Hội đồng chuyên môn của Đông trùng hạ thảo Vietfarm

Bạn đọc còn có thắc mắc nào, cần hỗ trợ, tư vấn, giải đáp hoặc đặt mua sản phẩm, mời liên hệ qua các thông tin được chuyên trang tổng hợp ngay dưới đây:

Địa chỉ:

  • Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội
  • 145 Hoa Lan phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.

Websitehttps://dongtrungvietfarm.com/

Fanpage: Đông trùng hạ thảo Vietfarm

Hotline: 096.171.6466

Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã nắm được công thức nấu món súp đông trùng hạ thảo thơm ngon, bổ dưỡng. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và phát huy tốt công dụng của món ăn này, bạn đừng quên những lưu ý mà Dr Vitamin đã đề cập trong cuối bài viết.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

[Giải Đáp] Bà Bầu Có Uống Được Đông Trùng Hạ Thảo Không?

[Giải Đáp] Bà Bầu Có Uống Được Đông Trùng Hạ Thảo Không?

Nấm trùng thảo rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải đối tượng nào cũng có thể tùy tiện sử dụng. Vậy bà bầu có…
Công Dụng Giảm Cân Đông Trùng Hạ Thảo Có Như Lời Đồn?

Công Dụng Giảm Cân Đông Trùng Hạ Thảo Có Như Lời Đồn?

Được biết đông trùng hạ thảo là một trong những dược liệu quý hiếm, đắt đỏ vì mang đến vô vàn những lợi ích tuyệt…
[Giải Đáp] Người Trẻ Có Nên Uống Đông Trùng Hạ Thảo Không?

[Giải Đáp] Người Trẻ Có Nên Uống Đông Trùng Hạ Thảo Không?

Nấm trùng thảo rất giàu thành phần dinh dưỡng và mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải đối tượng…
Đông Trùng Hạ Thảo Có Nóng Không Và Một Số Lưu Ý Khi Dùng

Đông Trùng Hạ Thảo Có Nóng Không Và Một Số Lưu Ý Khi Dùng

Đông trùng hạ thảo có nóng không vẫn đang là thắc mắc chung của rất nhiều người. Đây là loại dược liệu rất tốt cho…
Cách Nấu Bào Ngư Hầm Đông Trùng Hạ Thảo Ngon Chuẩn Vị

Cách Nấu Bào Ngư Hầm Đông Trùng Hạ Thảo Ngon Chuẩn Vị

Bào ngư là loại hải sản giàu dinh dưỡng nên khi kết hợp với đông trùng hạ thảo sẽ mang lại nhiều lợi ích tốt…
Top 12 Cách Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Tươi Bổ Dưỡng

Top 12 Cách Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Tươi Bổ Dưỡng

Đông trùng hạ thảo tươi là sản phẩm thô sơ ban đầu, chưa qua xử lý nên có chứa nhiều dưỡng chất quý giá tốt…
Dùng Đông Trùng Hạ Thảo Cho Trẻ Em: Nên Hay Không Nên?

Dùng Đông Trùng Hạ Thảo Cho Trẻ Em: Nên Hay Không Nên?

Trên thực tế, có rất nhiều phụ huynh không biết chính xác có nên dùng đông trùng hạ thảo cho trẻ em không. Bởi đây…
Đông Trùng Hạ Thảo Là Cây Hay Con Và Hình Thành Thế Nào?

Đông Trùng Hạ Thảo Là Cây Hay Con Và Hình Thành Thế Nào?

Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu Đông y vô cùng quý hiếm và nổi tiếng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ…
Chia sẻ
Bỏ qua