Tìm hiểu chi tiết cơ chế chống oxy hóa của vitamin C là gì?

Vitamin C được biết đến là vitamin rất phổ biến, đóng vai trò quan trọng đối với sự sống, đây còn là một chất chống oxy hóa rất hiệu quả. Vậy cơ chế chống oxy hóa của vitamin C như thế nào và điều đó có vai trò gì đối với sức khỏe của mỗi người?

Cơ chế chống oxy hóa của vitamin C

Trước khi tìm hiểu về cơ chế chống oxy hóa của vitamin C, bạn cần biết chất chống oxy hóa là gì. Trên thực tế, chất chống oxy hóa là các chất có thể loại bỏ được các gốc tự do có hại ra khỏi cơ thể. Những gốc tự do này nếu không được xử lý hiệu quả có thể gây hại cho tế bào lành, dẫn đến suy giảm chức năng tế bào.

Các gốc tự do là sẽ bao gồm nhiều loại như: Gốc hydroxyl, gốc alkoxy, hydrogen peroxide, ion superoxide… Những gốc này hình thành do các yếu tố như tác nhân phóng xạ, thực phẩm độc hại hoặc ô nhiễm môi trường.

Trong trường hợp các gốc tự do trong cơ thể quá nhiều và phát triển mạnh có thể dẫn tới các nguy cơ bị u bướu, bệnh về tim mạch, bệnh hô hấp, đột quỵ hoặc viêm xương khớp…

Vitamin C là một chất chống oxy hóa tự nhiên rất quan trọng cho cơ thể. Cơ chế chống oxy hóa của vitamin C là: Hoạt chất này tham gia vào các phản ứng hóa học với những gốc tự do trong cơ thể, để ngăn ngừa nhóm gốc tự do này bị oxy hóa gây độc cho các cơ quan.

Vitamin C khi kết hợp với gốc tự do có thể chuyển hóa chúng thành những chất vô hại, thải ra qua đường nước tiểu để không gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Hơn nữa, vitamin C còn có khả năng phục hồi vitamin E – Một chất chống oxy hóa khác trong cơ thể trở lại dạng có thể chống oxy hóa các gốc tự do hiệu quả.

Do vậy, nếu cơ thể bị thiếu hụt vitamin C có thể thiếu hụt chất chống oxy hóa tự nhiên, làm tăng nguy cơ mắc phải các bệnh lý do gốc tự do gây ra và khiến bạn nhanh chóng bị lão hóa.

Khả năng chống oxy hóa của vitamin C như thế nào?

Vitamin C và các chất có khả năng chống oxy hóa trong cơ thể là những hợp chất mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe như sau:

• Có tác dụng chống lão hóa, làm sáng da. Các gốc tự do dưới tác động của ánh nắng mặt trời và các tác nhân khác có thể khiến tế bào da bị các dấu hiệu: Tổn thương, nhanh lão hóa, có nguy cơ tăng sắc tố da, hình thành mụn và gây ung thư da. Lúc này, vitamin C và các chất chống oxy hóa có thể giúp da trẻ hóa tự nhiên, khỏe mạnh hơn.
• Vitamin C còn có tác dụng bảo vệ não bộ hiệu quả, nhất là đối với trẻ em để ngăn ngừa tình trạng u não.
• Nhờ cơ chế chống oxy hóa của vitamin C, vi chất này còn có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa hình thành khối u bướu trong cơ thể. Đặc biệt, các chất chống oxy hóa có vai trò rất tốt đối với việc phòng ngừa các bệnh lý về gan, ung thư, nhiễm trùng…
• Các chất có khả năng chống oxy hóa như vitamin C giúp nâng cao miễn dịch và tăng đề kháng cho cơ thể và bảo vệ tim mạch rất tốt..

Các thực phẩm chứa chất chống oxy hóa

Các chất chống oxy hóa tự nhiên trong đó có vitamin C xuất hiện rất nhiều trong những thực phẩm hàng ngày, đặc biệt là các loại rau quả, hạt hoặc các đồ uống. Cụ thể:

• Rau củ: Các loại như bắp cải, tỏi, măng tây, hẹ sống, gừng, atiso… là những thực phẩm có chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa dồi dào, mang lại công dụng tốt cho sức khỏe.
• Trái cây: Việt quất, mâm xôi, lựu, mận, nho đen… chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và cung cấp nhiều hợp chất có tác dụng chống oxy hóa cho cơ thể như vitamin C.
• Các loại gia vị thảo mộc: Những nhóm rau gia vị như bạc hà, kinh giới, quế, thì là, đinh hương, hạt tiêu, nghệ… cũng đã được chứng minh chứa nhiều chất chống oxy hóa.
• Một số loại hạt: Hồ đào, hạt điều, hạt macca, quả óc chó… cùng các loại đồ uống như trà xanh, rượu vang trắng, đỏ cũng là những thực phẩm có thể cung cấp cho cơ thể nhiều chất chống oxy hóa rất tốt.

Gợi ý một số dòng thực phẩm bổ sung vitamin C hiệu quả được yêu thích nhất hiện nay 

Vitamin C không chỉ được bổ sung hiệu quả cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm, trái cây mà còn có thể hấp thụ tối đa thông qua các dòng sản phẩm bổ sung. Chính vì vậy, các sản phẩm này ngày càng được ưu tiên sử dụng bởi cung cấp đầy đủ hàm lượng vitamin C cơ thể cần thiết mỗi ngày và được bào chế dưới dạng viên uống tiện lợi, dễ hấp thu. Trong đó, nổi bật là những dòng sản phẩm bạn đọc có thể tham khảo ngay sau đây: 

Viên uống Vitamin C 500mg Puritan’s Pride 

Vitamin C 500mg Puritan’s Pride là lựa chọn của hàng triệu người dùng Việt với mong muốn nhanh chóng cải thiện các vết thâm trên da và sở hữu một làn da sáng mịn, trắng hồng như mong muốn. 

Công dụng: 

• Hỗ trợ làm trắng da hiệu quả bởi trong vitamin C có khả năng ức chế sự hình thành của các sắc tố Melanin gây sạm da, nám da, đốm nâu, tàn nhang,..
• Thúc đẩy quá trình sản sinh collagen diễn ra nhanh hơn, giúp da căng mịn, đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa trên da.
• Nâng cao hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể, từ đó phòng ngừa hiệu quả các bệnh lý do thiếu vitamin C gây ra. 

Giá bán: Viên uống hiện nay đang được bán với giá 329.000đ/hộp/100 viên. Bạn đọc có thể tham khảo và đặt mua sản phẩm ngay tại đây. 

Viên nhai Healthy Care Vitamin C 500mg của Úc 

Viên nhai mềm Healthy Care Vitamin C 500mg là dòng sản phẩm được yêu thích thuộc thương hiệu nổi tiếng hàng đầu tại Úc – Healthy Care. Sản phẩm giúp bổ sung hàm lượng vitamin C cần thiết, từ đó nâng cao sức đề kháng cho cơ thể đồng thời mang đến một làn da khỏe mạnh, tràn đầy sức sống từ bên trong. 

Công dụng: 

• Bổ sung đầy đủ lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày cho người sử dụng, từ đó giúp phòng ngừa bệnh tật và tăng cường sức đề kháng. 
• Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh cúm cũng như bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các loại vi khuẩn, virus. 
• Duy trì được hệ thống mao mạch hoạt động khỏe mạnh, giảm tình trạng đau và cholesterol. 
• Kích thích cơ thể sản sinh collagen, từ đó giúp da khỏe mạnh, sáng mịn và làm chậm quá trình lão hóa. 
• Giảm thâm sạm, mờ sẹo và đốm nâu trên da cũng như thúc đẩy quá trình tái tạo da diễn ra thuận lợi hơn. 

Giá bán: Sản phẩm hiện nay đang được cung cấp chính hãng tại siêu thị DrVitamin với giá bán vô cùng ưu đãi. Bạn đọc quan tâm có thể tham khảo và chọn mua sản phẩm ngay tại đây. 

Viên nhai bổ sung Vitamin C Kirkland 500mg 

Vitamin C Kirkland 500mg là cái tên luôn nằm trong top 3 sản phẩm vitamin C giúp chăm sóc da và sức khỏe tốt nhất hiện nay. Sản phẩm này luôn nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ người tiêu dùng Việt về cả hiệu quả lẫn tính an toàn khi sử dụng. 

Công dụng: 

• Kích thích sản sinh collagen trong cơ thể, giúp da săn chắc, mịn màng, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa trên da và hạn chế sự phá hoại da của các gốc tự do. 
• Nâng cao sức đề kháng cho cơ thể nhờ lượng vitamin C được cung cấp đầy đủ hàng ngày. 

Giá bán: Sản phẩm hiện nay có giá bán 579.000đ/hộp 500 viên. Bạn đọc có thể tham khảo chi tiết và đặt mua hàng chính hãng ngay tại đây. 

Hiểu được cơ chế chống oxy hóa của vitamin C sẽ giúp bạn biết được vai trò quan trọng của vi chất này đối với cơ thể. Việc bổ sung vitamin C nói riêng và các chất chống oxy hóa nói chung rất cần thiết, bạn cần có một chế độ dinh dưỡng khoa học để tăng cường bổ sung các chất này một cách phù hợp nhất.